Seminář byl rozdělen do dvou hlavních tematických bloků.
V čase od 9:30 do 12:30 představili řečníci z Německa a Rakouska konkrétní příklady ověřených postupů: mechanickou regulaci plevelů, diverzifikaci plodin, přímý prodej, zpracování produktů či marketingové strategie. Diskutovalo se také o tom, jak ekologické farmy v příhraničí reagují na klimatické výzvy, ekonomické tlaky a jaký přínos přináší zapojení do mezinárodních sítí, například Naturland.
Od 13:30 do 16:00 sdíleli čeští zemědělci a experti své zkušenosti s přechodem na ekologické hospodaření. Věnovali se tématům, jako je náhrada syntetických hnojiv přírodními zdroji, adaptace zemědělské techniky, volba plodin či plánování osevních postupů. Důležitou částí programu byly i modely farem využívající kompost, meziplodiny nebo vlastní zpracování produkce. Silný důraz byl kladen na metody boje proti plevelům bez chemie a na podporu půdního života jako základu dlouhodobé udržitelnosti.
Seminář nebyl postaven pouze na odborných přednáškách. Neméně významným prvkem byla diskuze a networking, které probíhaly zejména během přestávek. Účastníci měli možnost sdílet své praktické zkušenosti, navazovat nové kontakty a vzájemně konzultovat aktuální výzvy spojené s ekologickým hospodařením.
Organizátoři z Biskupství plzeňského, České technologické platformy pro ekologické zemědělství (ČTPEZ) a dalších partnerů vytvořili prostředí, které přirozeně spojovalo odbornou inspiraci s přátelskou atmosférou.
Seminář přinesl řadu konkrétních výstupů:
Foto: Jiří Strašek